Balon Gibi Şişen Bazlama Tarifim

Balon Gibi Şişen Bazlama Tarifim'in Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardagı su
• 1 paket kuru maya ( yarım paket yaş mayada olabilir )
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 5 yada 6 su bardağı un

Balon Gibi Şişen Bazlama Tarifim'in Yapılışı

1. Yoğurma kabına ılık suyu ve sütü alalım, mayayı ,şekeri,tuzu ,ekleyerek karıştıralım.
2. Daha sonra unu kontrollü bi şekilde ekleyerek yavaş yavaş ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
3. Üzerini kapatıp 30 dk mayalandıralım.
4. Mayalanan hamuru bezelere ayıralım ve üzerlerini örterek 10 dk dinlendirelim .
5. Daha sonra her bezeyi tabak büyüklüğünde açalım.
6. Yağsız tavada alt üst çevirerek pişirelim .
7. Bu arada bazlamaları mutlaka bir kaç kez çevirelim kabarması için önemli şimdiden afiyet olsun.