Balon Pişi

Balon Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 3 çay kaşığı tuz
• 1 çimdik şeker
• Yaklaşık 7-8 bardak un

Kızartmak için

• Suvıyağ

Balon Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabımıza alıp iyice karıştıralım. Ardından unu kontrollü bi şekilde ekleyip 3 bazeye ayıralım. 5. Bardak undan sonra aman ha çok dikkatli ekleyin.
2. Biraz un serpip bir bezemizi çok inceltmeden açalım.
3. İstediğimiz şekilde keselim.
4. Ocağa tavamızı alıp içerisine neredeyse 1 su bardağı kadar sıvı yağ koyalım. Ve pişi hamurumuzu tek tek kızgın yağa salalım.
5. Ben kalan 2 bezeyi ayrı ayrı streçleyip buzluğa kaldırdım. Neredeyse 3 4 ay hiçbir şey olmuyor kullanacağınız zaman 1 gece önceden çıkarırsanız aynı lezzeti koruduğunu göreceksiniz.
6. Afiyetler olsun :).