Baloncuk Ekmek

Baloncuk Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 su bardağı kadar un (kontrollü olarak koyun)

Üzeri için;

• 1 çay bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı tereyağ (eritilmiş)

Baloncuk Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeleri karıştırma kabına alıp güzelce yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Mayalanan hamuru merdane yardımıyla açıyoruz.
3. Küçük kare şeklinde kesikler atıyoruz, elimizle yuvarlayıp ceviz büyüklüğünde parçalar yapıp tepsiye yanyana yerleştiriyoruz.
4. Üzerini kapatıp 20 dk kadar dinlendiriyoruz.
5. Sonra üzerine süt sürüp 180 derede fırında 20-25 dk üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
6. Çıkınca üzerine eritilmiş tereyağı sürüp sıcak sıcak servis edebilirsiniz 😊kahvaltılarda çok güzel bir lezzet, deneyeceklere afiyet olsun ✨👌🏻.