Bamya Çorbası

Bamya Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 90 gr kuru bamya
• 3 orta boy soğan
• 100-200 gr kuşbaşı et
• 1 tane limonun suyu
• 2-3 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Sıvı yağ

Bamya Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1.  Öncelikle kuru bamyayı bir süzgeç üzerine alıp elimizle sürterek yaprak, toz ve benzeri atıklarından ayırıyoruz.
2.  Daha sonra bamyayı, yumuşayana kadar 10-15 dk haşlıyoruz.
3.  Soğanları küçük küçük doğruyoruz. Sıvı yağda soğanları ve eti kavuruyoruz.
4. Kavrulduktan sonra üzerine salçayı ekliyoruz, salçayı da biraz kavurup bamyayı ve limon suyunu ekliyoruz.
5. Suyunu koyup pişmeye bırakıyoruz.Afiyet olsun