Banyo Böreği (Çıtır Çıtır)

Banyo Böreği (Çıtır Çıtır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 50 gram eritilmiş margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzerine;

• Yumurta sarısı

İçine;

• Peynir (istediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz. Boşta yapabilirsiniz)

Banyo Böreği (Çıtır Çıtır) Tarifi'nin Yapılışı

Bu enfes en kolayından çıtır mı çıtır böreği kesin denemelisiniz. 😋 malzemeler 2 yufka içindir. Arttırabilirsiniz.

1. Öncelikle margarini eritiyoruz.  Üzerine sıvı yağı ekliyoruz.
2. Yufkayı tezgaha seriyoruz.
3. Yağlı karışımın yarısını birinci yufkanın üzerine sürüyoruz.
4. Diğer yufkayı üzerine kapatıyoruz.
5. Kalan sosu da onun üzerine sürüyoruz.
6. Yufkayı 12 parçaya bölüyoruz.
7. Peynirli harcımızı kenarlarına koyup sigara böreği gibi fakat kalın şekilde çok sıkmadan sarıyoruz.
8. Sardıktan sonra su dolu bir kabın içine börekleri bırakıyoruz.
9. Bu şekilde buzdolabında 10-15 dk bekletiyoruz.
10. Daha sonra dolaptan çıkartıp suyunu süzüyoruz.
11. Bu şekilde de buzdolabında 10-15 dk daha bekledikten sonra tepsiye dizip 200 derece fırında kızarsan kadar pişiriyoruz.

Deneyenlere şimdiden afiyetler olsun😋😋