Banyolu Börek

Banyolu Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 125 gram margarin
• Lor peyniri
• Maydanoz

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı
• İsteğe göre susam çörek otu

Banyolu Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin eritilir.
2. Yufkalardan biri masaya serilir.
3. Margarinin üçte biri her yerine güzelce sürülür.
4. Üstüne ikinci yufka serilir kalan margarinin yarısı aynı şekilde yufkaya sürülür.
5. Üçüncü yufkada üzerlerine serilir.
6. Kalan margarin üzerine sürülür.
7. 16 parçaya bölünür.
8. Geniş kıyısına harcımız koyulup yanları içe katlanıp 2, 5- 3 santim eninde katlanır.
9. Derin bir kaba alınıp üzeri soğuk suyla doldurulur.
10. 10-15 dakika bekledikten sonra iki elimizin arasında fazla suyu sıkılarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirilir.
11. Yumurta sarısı sürüp susam çörek otu serpilip 180 derece fırında pişirilir.
12. Ben lorlu yaptım patatesli, kıymalı kıymalı patatelisini de yapabilirsiniz.
13. Puf puf kabaran harika bir börek oluyor tavsiye ederim.
14. Deneyenlere afiyet olsun.
15. Bu böreğin banyosunu yaptırıp birbirine değmemesi için aralarına buzdolabı poşeti koyup dondurucuya koyabilirsiniz.
16. İstediğiniz zaman çıkarıp buzunu çözdürmeden yumurtasını sürüp pişirebilirsiniz.