Barbekü Soslu Kavurma Tarifi

Barbekü Soslu Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram dana eti
• 2 yemek kaşığı yemeklik zeytinyağı
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 adet biber
• 2 yemek kaşığı barbekü sos
• Tuz
• Karabiber

Barbekü Soslu Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar😊
Yumuşacık ve soslu nefis bir kavurma tarifi paylaşıyorum sizlerle. 🤗 Dana etini her zaman aynı şekilde pişiririm ve her zaman yumuşacık bir et elde ederim. Geçelim yapımına🙄

1. Eti kuşbaşı doğrayalım.
2. Tencereye yağı alıp, kızdıralım ve etleri içine atıp, tencerenin kapağını kapatıp, altını kısalım.
3. Bir müddet sonra bir iki kez çevirip, kapağı kapatalım ve etin suyunu salıp çekmesini bekleyelim.
4. Daha sonra, yemeklik doğranmış soğanı ve 1 su bardağı kaynar suyu ocağın altını açıp ekleyelim. Suyu döktüğümüzde, fokurdaması lazım.
5. Et suyu çekip yumuşadığında; biberleri ekleyip, biberler yumuşayana kadar kavuralım.
6. Bu arada, tuzunu ve karabiberini ekleyelim. Sosta tuz olduğu için, tuz eklerken dikkatli davranalım.
7. Daha sonra, barbekü sosu ekleyelim ve bir miktar daha kavurduktan sonra yemeğimizi servis edelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😊♨❣