Barbekü Soslu Tavuklu Pizza

Barbekü Soslu Tavuklu Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• Yarım paket kuru maya
• 1 su bardağı ılık su veya süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

Sosu için:

• Zeytinyağı
• 2 adet domates
• İsteğe göre kekik, karabiber veya reyhan

Üzeri için:

• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 250 gram tavuk fileto
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• Barbekü sosu

Barbekü Soslu Tavuklu Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için:Kuru mayayı, suyu ve şekeri karıştıralım ve mayalanması için beş dakika bekletelim.
2. Mayanın eridiğinden emin olduktan sonra zeytinyağı, tuz ve unu da ekleyerek hamurumuzu yoğuralım. Ne kadar uzun yoğurursak hamurumuz o kadar iyi olur:) ve hamurumuzu yarım saat bekletelim.
3. Sosu için; Domatesleri isteğe göre kabuklarını soyarak iri iri doğrayıp orta kısık ateşte bir tencereye alıp pişirelim.
4. Domatesler iyice yumuşayınca blenderden geçirelim ve birkaç kez fokurdadıktan sonra altını kapatıp kenara alalım.
5. İçine iki kaşık zeytinyağı ve isteğe göre kekik, reyhan, karabiber ekleyelim.
6. Üzeri için:Tavukları ince uzun doğrayıp kızgın tavada mühürleyelim.
7. Ardından dinlenmiş hamuru iyice yoğuralım ve üç parçaya ayıralım.
8. Ben 24cm’lik borcam kullandım kalın pizza sevmediğim için üç adet ince pizza çıktı, siz daha kalın arzu ediyorsanız hamuru ikiye de böle bilisiniz:).
9. Hamurumuzu açıp hafifçe yağladığımız tepsiye kenarları hafif kıvrımlı kalacak şekilde yerleştirelim.
10. Üzerine hazırladığımız domates sosundan 3-4 kaşık koyalım ve her tarafına yayalım.
11. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini ekleyelim.
12. Son olarak tavukları ve mısırı da ekledikten sonra 200 derece fırında 20 dakika kadar pişirelim.
13. Fırından çıkardıktan sonra üzerine barbekü sosu dökerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun ❤️.