Barbunya Yemeği

Barbunya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı barbunya
• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Biber
• Sıvı yağ

Barbunya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle barbunyaları bir gece suda bekletiyoruz.
2. Ertesi gün şişen barbunyaları yıkayarak kara suyunu akıtıyoruz.
3. Düdüklü  tenceremize küp küp doğranan havuç, patates ve soğanları ekleyerek kavuruyoruz.
4. Daha sonra salça ve barbunyaları ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
5. Üzerini bi tık daha fazla geçecek kadar sıcak su ilave ederek baharat ve sarımsağı ekliyoruz.
   Pişen barbunyamız servise hazır.
   Afiyet olsun😊