Barbunya Yemeği

Barbunya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo barbunya
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 2 adet biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• Bi tutam tuz
• Kaynamış su

Barbunya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 adet soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile pişirelim.
2. Daha sonra küçük küçük doğradığımız biberleri kavuralım.
3. 1-2 dk sonra salçayı katıp kavuralım daha sonra 1 adet domatesi rendeleyip ekleyelim.
4. Temizlediğimiz barbunyaları içine katıp biraz kavuralım .
5. Daha sonra baharatları be knoru katıp ekleyip üzerini geçecek kadar kaynamış su koyalım .
6. Suyunu çekene kadar pişirelim.
7. Sunum için üzerine maydanoz ekleyelim afiyet olsun.