Bardakda Kara Orman Pastası (Schwarzwälder İm Glas)

Bardakda Kara Orman Pastası (Schwarzwälder İm Glas) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya:

• 5 yumurta
• 180 gram şeker
• 130 gr un
• 50 gr övütülmüş fındık
• 30 gram kakao
• 30 gr nişasta
• 1 tatlı kaşık kabartma tozu
• 70 gr eritilmiş tereyağı (Sıcak olmasın)

Kirazlar katı

• 1 kavanoz kiraz
• 1 yemek kaşık nişasta
• 1 yemek kaşık şeker

Krema katı

• 2 kutu krema (400 ml eder)
• 50 gram şeker (Artırabilirsiniz)

Hazırlanışı

1. Pandispanya hazırlıyalım: Yumurtaları ve şekeri 15 dk mutfakşefinde çırpalım. Rengi baya açılması lazım.
2. Sonra diğer malzemeleri ekleyerek karıştıralım.
3. Tepsiye yağlı kağıt serelim ve bir spatulayla hamuru güzelce düzleştirelim.
4. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede alt üst ayarda yaklaşık 10 dk pişirelim. Dikkat edelim her fırın farklı. Bir kürdan yardımı ile pişip pişmediğine bakalım. Çok pişirmeyelim hamur kurur. Fırından alalım ve soğutmaya bırakalım.
5. Kirazaları süzdürelim. Suyunu, şekeri ve nişastayı bir tencerede kaynatalım. Kaynayınca kirazları ekleyelim ve ocaktan alalım.
6. Kremayı şekerle çırpalım ve ister sıkma torbada dolduralım. Yoksa bir kaşıklanda doldura biliriz.
7. Bardaklarımızı alalım ve bardak büyüklüğünde yuvarlak halka çıkartalım.
8. Bardağa ilk pandispanyadan koyalım.
9. Sonra bir yemek kaşık kiraz sonra krema. Bunu bardağımız dolana kadar yapalım.
10. Dinlendirmek için buzdolabında 2-3 saat bekletelim. Not: bir kısmını pandispanyayı ufalayarak bardaklara doldurdum. 4 büyük bardak çıktı, 6 küçük cam bardak.