Başamel Soslu Fırında Kabak

Başamel Soslu Fırında Kabak Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 5 adet kiraz domates
• 1 kaşık tam buğday unu
• Kaşar
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 200 ml süt
• Bir tutam tuz
• Bir tutam karabiber
• 1-2 dal taze kekik

Başamel Soslu Fırında Kabak Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları halka halka doğruyoruz.
2. Borcamı biraz yağ ile yağlayıp diziyoruz.
3. Beşamel sos için; terayağını un ile kavuruyoruz.
4. İyice kavrulduktan sonra sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz.
5. Hazırladığımız sosu kabakların üstüne döküyoruz.
6. Önceden ısıtılmış fırında 220 derecede 20 dk pişiriyoruz.
7. Rendelenen kaşarları ve kiraz domatesleri üstüne serpiyoruz ve 5 dk daha pişiriyoruz. Afiyet olsun :).