Basma Kadayıf Tatlısı
Basma Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg çiğ kadayıf
- 2 su bardağı kadar iri çekilmiş ceviz veya yeşil fıstık
- 150 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Şerbeti için;
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1 ince dilim limon
Basma Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle 3 su bardağı şeker, su ve limon dilimini bir tencereye alıp kaynamaya bırakalım.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte bir 15 dk. daha bekletip ılımaya bırakalım.
- Çiğ kadayıfımızı keskin bir bıçakla ince ince kıyalım. Kadayıfımızı yapacağımız tepsiyi yağlayıp kadayıftan az bir şey tepsiye serpelim.
- Eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını kıydığımız kadayıfa ilave edip her tarafına gelecek şekilde harmanlayalım.
- Kadayıfımızın yarısını tepsiye yayıp elimizle iyice bastıralım.
- Üzerine ceviz veya fıstığımızı serpelim. Kalan kadayıfımızı da tepsiye eşit şekilde ilave edip yine elimizle bastıralım.
- 180 dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra ılık serbetimizi tatlımıza kepçe yardımıyla yavaş yavaş dökelim. Tatlımızı oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
