Baton Yaş Pasta

Baton Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 3 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı ilik su
• Kabartma tozu
• Vanilya

İç kreması için;

• 2 paket kakaolu puding
• 4 su bardağı sut
• Süslemek için;
• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem sade krem şanti

Baton Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurtayı ve şekeri kabarana kadar bir güzel çırpıyoruz. Ardından suyu, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyoruz ama kesinlikle unu koyduktan sonra metal bir şey kullanmıyoruz. Tahta bir kaşık yardımı ile keki çırpmaya devam ediyoruz ve baton kalıba döküyoruz. 140 derecede yavaş yavaş içini çeke çeke pişiriyoruz. Çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Bu arada pudingleri tarifine göre pişirip hazır hale getiriyoruz. Kek soğuduktan sonra 2′ ye veya 3′ e kesiyoruz. Ben 3′ e kestim ve aralarına pudingi sürüyoruz. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz içini. En son kata da krem şantiyi hazırlayıp süslüyoruz. Ben süs şekeri kullandım, bir kaç saat dolapta dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.