Bayat Ekmek Köftesi

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane bayat ekmek
• 1 çay bardağı ince bulgur
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tane orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı nane pulbiber
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• ince bulguru ıslatmak için
• 1 çay bardağı ılık su

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Ekmeği parçalara bölüp robottan geçirin soğanı da dilimleyip atın robota onuda geçirin ,yoğuracağınız kaba alın ıslattığımız ince bulguru da ekleyin, salçaları, yumurtayı ,unu ve baharatları da ekleyin yoğurun ,elinizi arada ıslatarak ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle hafif bastırın çok ince olmasın hafif kalın ve yuvarlak olsun. Rengi değişene kadar kızartın çevirerek ve peçetenin üzerine alın fazla yağı gitsin sonra servis edebilirsiniz, afiyet olsun :) :)