Bayat Ekmek Köftesi

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 ekmeğe yakın bayat ekmek veya parçalanmış ekmekler
• 1 yumurta
• 1 küçük kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1çay kaşığı silme karabiber
• 1 çay kaşığı silme pulbiber
• 1 çaykaşığı silme tuz
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Ekmeği ıslatmak için;

• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı su

Kıvamını ayarlamak için;

• Galeta unu (ev yapımı sayfamda bulabilirsiniz )
• Kızartmak için sıvı yağ

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Hayırlı Pazarlar 😊

Herkesin evinde mutlaka bayat veya parçalanmış ekmekler bulunur ne kadar dikkat etsek te😯Bayat ekmeklerimizi değerlendirmek için mükemmel bir tarif biz ailecek çok seviyoruz umarım sizde seversiniz😍
Hadi yapımına geçelim o zaman 😊

Öncelikle bayat ekmeğimizi elimizle küçük parçalara ayırıyoruz üzerine sütümüzü ve suyumuzu her yerine gezdirerek döküyoruz elimizle güzelce harmanlıyoruz. 5 dk dinlendiriyoruz.

Dinlenen ekmeklerimizin üzerine yumurtayı incecik kıydığımız maydanozu baharatlarını  kaşar peynirini tuzunu ve kabartma tozumuzu atıp güzelce yoğuruyoruz.

Eğer kıvamı cıvık sa biraz galeta koyup kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp normal köfte şekli verip tabağımıza diziyoruz.
Bütün ekmeklerimizi aynı işlemi uyguluyoruz tavamıza çok fazla olmayacak kadar sıvı yağ koyup iyice ısınmasını bekliyoruz. Daha sonra köftelerimizi kızgın yağda güzelce kızartıyoruz.
Kızaran köftelerimizi havlu peçete serdiğimiz tabağımıza alıp biraz bekliyoruz sonra servis tabağına alıyoruz.
Sıcak sıcak servis yapıyoruz ☺ 👌 👍

İsterseniz bunu akşamdan yapıp köfte şeklini verdikten sonra strecle sarıp dolaba kaldırıp Sahurda Kızartabilirsiniz.

Ben bir ekmeğe yakin parçalanmış ekmekten yaptım. Eğer sizin daha fazla ekmeğiniz varsa süt ve su miktarını bir de yumurta miktarını çoğaltarak yapabilirsiniz.

Bayat ekmeklerimiz çöpe gitmesin.
Şimdiden Afiyet olsun 😊
HAYIRLI RAMAZANLAR 😍🙏🌹💕
HAYIRLI SAHURLAR🍞🍝🍲