Bayat Ekmek Köftesi

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Bayat ekmek
• 1 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay bardağından az su
• Baharatlar, tuz, sıvı yağ

Üzeri için:

• Salça baharatla birlikte
• Sarımsaklı yoğurt

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Bayat ekmekleri değerlendirmek için farklı bir tarif buyurun :). Öncelikle bayat ekmekler robattan geçirilir. Bütün malzemelerle(salça ve yoğurt hariç) birlikte bir güzel yoğurulur :). Yoğurulan hamura istenilen şekil verilir ve kızgın yağda kızartılır. Servis tabağına alınır. Üzeri için salçalı sos hazırlanır. Bir tavada 1 kaşık salça ve baharatlar pişirilir. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülen köftenin üzerine salça da eklenir. Fotoğrafta görüldüğü gibi. Maydonazla da süsleyebilirsiniz. Ayrıca köfteyi şekil verdikten sonra pişirmeden buzlukta da saklayabilirsiniz. Böylece israfı da önleyerek leziz bir yemek hazırlamış olduk :). Hadi afiyetle.