Bayat Ekmek Köftesi Tarifi

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bayat ekmek
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı ince bulgur
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet orta boy soğan

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Sosu için

• 2 domates
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Nane
• Sıvı yağ veya tereyağı

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Bulgurumuzu ılık su ile kabartalım .Daha sonra bayat ekmeğimizi süt ve su ile ıslatılarak yoğuralım .Bulgur salça ,nane ,tuz ve unumuzu ilave edelim ve iyice yoğuralım en son olarak soğanımızı ilave edip yoğuralım .İsteğimiz şekli verelim ve kızgın yağda kızartalım .Sosu için domatesimizi rendeleyelim. Sarımsağı salçamızı ve nanemizi ilave edelim .Kızaran köftelerimizin üzerine dökelim .Afiyet olsun. 😊