Bayat Ekmek Köftesi Yapımı

Bayat Ekmek Köftesi Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bayat ekmek
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı un
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 1 su bardağı ılık süt

Kızarmak için:

• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin:

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak

Bayat Ekmek Köftesi Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Ekmek elle küçük parçalara ayrılır. Soğan sarımsak maydanoz ve dereotu ince ince kıyılıp ekmeğe eklenir. Kalan diğer malzemeler de eklenip iyice yoğurulur. Kızgın az yağda kızartılıp üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirerek servis yapılır. Bayat ekmekleri atmaktansa bu şekilde değerlendirmek daha iyi tadı da bir harika.

Afiyet Olsun.