Bayat Pide Kalmasın (Videolu)

Bayat Pide Kalmasın (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• Mümkünse bayatlamış 1 adet pide
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2(yarım) çay kaşığı karabiber
• 8 dal maydanoz
• 7 adet çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
• 1 adet kapya biber
• 140 gram rende kaşar peynir (4 avuç)
• 1 çay kaşığı susam
• 1 çay kaşığı çörek otu

Bayat Pide Kalmasın (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pidenin üzeri videodaki gibi altında delik oluşturmadan koparılır.
2. Kenar kısımları bırakılır. Pizza hamuru gibi kalan pide üzerine tereyağ aralıklı olarak sürülür.
3. Bir kase içerisine yumurtaları kırdıktan sonra üzerine doğranmış maydanoz, biber, çekirdeği çıkarılmış zeytinler, rendelenmiş kaşarlar ve baharatlar alınır iyice karıştırılır.
4. Hazırlanan karışım pide içerisine dökülür ve her yere eşit miktarda yayılır.
5. Üzerine varsa çörek otu ve susam serpilir.
6. Pide kenarları videodaki gibi suyla hafif ıslatılır.
7. Önceden ısıtılmış fan açık alt üst ayar 220° de fırının üstten ikinci rafına gönderilir ve burada 4 dakika pişirilir.
8. 4 dakika sonunda tepsi en alt tabana yerleştirilir ve fan kapalı alt üst ayar 220° de pişirilir. Fırından çıkan pide kenarlarına tereyağ sürülür ve daha yumuşak olması sağlanır.Artık servis edilebilir. Yapıp lezzetin tadına varacak olanlara şimdiden afiyet olsun

😋Not: tarifin yapılışını aşağıda bulunan youtube videodan izleyebilirsiniz. Abone olup, bildirim zilini açarsanız çok sevinirim. Desteğinizi bekliyorum. Hepinizi çok seviyorum, hoşça kalın.