Bayat Pide Pizzası

Bayat Pide Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bayat pide

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz, kekik, karabiber
• Yarım çay bardağı sıcak su

Üzeri için;

• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Ton balığı
• Küçük kapya biber
• Küçük yeşil biber
• Mısır
• Tuz

Bayat Pide Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

Ramazan’da israfı önlemek için bayat ekmeklerimizi bir şekilde değerlendirmemiz gerekiyor. Sahura normal pizza yapıyım diye düşünürken bayat ekmeklerin fazlalığını görünce bu şekilde yapıyım dedim. Gerçekten kıtır kıtır muhteşem birşey oldu.
Bayat pidenin içindeki kabarık, küçük parçaları elimle çıkardım kenarlarını almadım. Kenarlarıda orjinal pizza gibi görünmesini sağladı. Salçayı sıcak suyla açıp, tuzunu baharatlarını ekledim. Fırça yardımıyla pidenin ortasına sürdüm. Üzerini kaşar peyniri ile kapladım. Daha sonra sırasıyla sucuk, minik minik doğranmış biber, mısır ve ton balığını ekledim. Üzerine biraz tuz serpiştirdim. 200 derecelik önceden ısıttığım fırına verip 20 dakika pişirdim. Pişince üzerini tekrar bolca kaşar peyniri ile kaplayıp tekrar 5 dakika fırına verdim. Kaşar peyniri eriyince fırından alıp sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun.