Bayat Pideden Poğaça (Videolu)

Bayat Pideden Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 adet pide
• 800 ml su
• 150 gram beyaz peynir
• 2 adet kapya biber
• 10 adet zeytin
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1/4 (çeyrek) tatlı kaşığı karabiber
• 1 adet yumurta
• 3 su bardağı un
• 100 gram kaşar peynir

Üzeri için;

• Susam

Bayat Pideden Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bayatlamış pidelerimizi küçük küçük doğruyoruz üzerine su ilave ediyoruz.
2. 10 dakika bekletiyoruz beklerken ara ara karıştırıyoruz.
3. Bayat ekmekleri elimizle yoğuruyoruz fazla suyu kaldıysa elimizle fazla suyunu sıkıyoruz.
4. Beyaz peyniri ezerek ilave ediyoruz.
5. Küçük doğranmış kapya biber, çekirdekleri çıkartılmış zeytin, toz kırmızı biber, karabiber, yumurta ve un ilave ediyoruz.
6. Elimizi yağa batırarak cevizden biraz büyük parçalar koparıyoruz.
7. Küp küp doğradığımız kaşar peynirleri ortasına koyup yuvarlıyoruz.
8. Susama batırarak fırın tepsisine diziyoruz.
9. Önceden ısıtılmış 180°c fırında yaklaşık 30-40 dakika pişiriyoruz.Afiyet olsun.