Bayat Simit Böreği

Bayat Simit Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet bayat simit
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 kase lor peyniri veya ezilmiş beyaz peynir
• 1 büyük kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tutam Kekik
• Tepsiyi yağlamak için margarin

Bayat Simit Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Simitler küçük halkalar halinde doğranır. Ayrı bir kasede un, süt, tuz, şeker, yumurta karışımı çırpılarak hazırlanır. Karışım simitlerin üzerine dökülerek iyice harmanlanır. Daha önce yağladığımız borcama veya fırın tepsisine yayılır. Üzerine lor peyniri veya ezilmiş beyaz peynir serpiştirilir. Kekik de üzerine dökülür. En son üzerine kaşar rendesi yayılarak 200 derece fırına verilir. Üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.