Bayatlamayan Nefis Poğaça

Bayatlamayan Nefis Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr un
• 2 adet yumurta (isterseniz birinin sarısı üzeri için ayırın)
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 100 ml kadar sıvı yağ (yarım çay bardağından biraz fazla)
• Yarım çay bardağı su
• Yarım çay bardağı süt

Dışı için;

• Krem peynir
• Maydanoz
• Dilerseniz içine ayrıca peynir koyabilirsiniz

Bayatlamayan Nefis Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri karıştırıp çok güzel bir hamur yapıyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp tepsiye koyup üzerine yumurta sarısı sürüp tepsi mayası yapın.
3. En az 30 dk mayalandıktan sonra 180 derecede fırına veriyoruz.
4. Piştikten sonra biraz ılısın ondan sonra ortasından kesin içine krem peynir yada normal peynir koyun kapatın ve kestiğiniz yere krem peynir sürüp ağız kısmına maydanoza batırın, çok güzel karınlı bir tariftir.