Bayatlamayan Puf Puf Katmer Poğaça

Bayatlamayan Puf Puf Katmer Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1su bardağı ılık su
• 1.5 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta akı (sarılar üzerine)
• 1 paket instant maya(kurumaya)
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 150 gram tereyağ
• 1 su bardağı peynir (içine maydanozda ekleyebilirsiniz)

Bayatlamayan Puf Puf Katmer Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Mayayı öncelikle 1bardak sıcak suyumuzla 10 dakika açalım.
2. Sonra tüm malzemeleri una ekleyip yoğuralım üzerini kapatıp 30 dakika hamurumuzu dinlendirelim.
3. Dinlenen hamurumuzu beze alarak 2 ye ayırıp ben 9 ar beze ayırdım .
4. Toplamda 19 bezem vardı yumuşattınız tereyağ ile  elimizle bezleri açalım.
5. Yemek tabağı genişliğinde üst üste 2 eşit hamur elde ettik daha sora merdane yardımıyla güzelce açalım .
6. Hamurumuzu resimdeki gibi sigara böreği yufkası keser gibi kesip saralım .
7. Yağlanmış veya tepsi kağıdı serili tepsilere dizip 30 dakika tepsi mayası aldıktan sora 180 derece fırında 25 dakika pişirelim afiyet olsun.