Bayatmayan Poğaça

Bayatmayan Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 şişe soda
• Bir miktar tuz
• Aldığı kadar un ( ben 750 gram kullandım)

Bayatmayan Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba ılık sütü ve şekeri koyup mayayı eritelim. Üzerine soda ve yağı ilave edelim. Daha sonra aldığı kadar un ekleyip ele yapışmayacak bir hamur elde edelim. Elde ettiğimiz hamuru 40 dk mayalanması için bekletelim. Daha sonra dilediğimiz iç harcı koyup şekil verip tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp tepsi mayası olması için 30 dk daha tepside dinlendirelim. Daha sonra 170 derece fırında pişirelim.
Kolay gelsin.