Bayramlık Burma Kadayıf (Ev Usulü)
Bayramlık Burma Kadayıf (Ev Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram çiğ burma kadayıf
- 250 gram tereyağı
- 250 gram Antep fıstığı içi veya ceviz
Şerbeti İçin;
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 5-6 damla limon suyu
Bayramlık Burma Kadayıf (Ev Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
- Tatlının şerbeti için; su ve şekeri tencereye alıp, koyu kıvamlı bir şerbet hazırlayın.
- Kıvama gelince, 5-6 damla limon suyu ekleyin.
- 2-3 dakika daha kaynayınca, ocaktan alın.
- Çiğ burma kadayıfı, uzun bir tezgahın üzerine yayın.
- Kenarlarını düzelterek, içine fıstık içi koyun.
- Tepsinin ortasından başlayıp, kendi etrafında çevirerek sarmaya devam edin.
- Kadayıfın üzerine, kızdırmadan eritilmiş tereyağını gezdirerek dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Fırından alınca, soğuk şerbeti üzerine gezdirin.
- Şerbeti iyice çekince, servis edin.
Afiyet olsun.
Burma Kadayıf Tatlısı Püf Noktaları Nelerdir?
- Burma kadayıf tatlısının şerbeti soğuk olarak kullanılacağı için, ilk olarak şerbeti hazırlanmalıdır.
- Kadayıfın üzerine dökülecek tereyağının sadece erimiş olması yeterlidir, kızdırılmasına gerek yoktur.
- Burma kadayıf tatlısı, önceden ısıtılmış fırında pişirilmelidir.
- Pişen sıcak kadayıfa, soğuk şerbet dökülmelidir.
- Tatlı şerbetini çektikten sonra, servis edilebilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
