Bazlama (Püf Noktaları İle)
Bazlama (Püf Noktaları İle) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım paket yaş maya
- 4 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Yaklaşık iki su bardağı ılık su
Bazlama (Püf Noktaları İle) Tarifi'nin Yapılışı
Unumuzu tuzumuzu bir leğene koyuyoruz. Ortasını çukur açıyoruz. Mayamızı koyup yavaş yavaş suyumuzu ilave ederek mayamızı eritiyoruz.
Suyun tamamını koyup güzelce yoğuruyoruz. Üzerini kapatıp bir bezle sarıyoruz. 1 -1, 5 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalandıktan sonra hamurumuzdan limon büyüklüğünde(hatta biraz daha büyük olabilir) koparıp bezeler yapıyoruz. Yaptığımız bezeleri bir bohça üzerine dizip üzerine bez örtüyoruz. 15 dakika dinlendiriyoruz.
Tavamızı ocağa orta ateşe alıyoruz. Bezemizi elimizle yırtıp delmeden açıyoruz. (Yırtılır delinirse kabarmaz) Isınan tavaya koyuyoruz. Çok pişmesini beklemeden ( tavaya koyduktan 15 sn sonra) çeviriyoruz. Yavaş yavaş kabaracaktır. Altı üstü kızarana kadar iki tarafını da pişiriyoruz.
Diğerlerini de bu şekilde yapıyoruz. Vee pamuk gibi bazlamalar elde ediyoruz. AFİYETT OLSUNN :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
