Bazlamadan Tavuklu Pizza

Bazlamadan Tavuklu Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bazlama
• Kaşar rendesi

Başemal sos için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 çay kaşığ tuz
• Çay kaşığının ucuyla karabiber

Tavuk sote için:

• 500 gr kemiksiz derisiz tavuk ızgara eti (Göğüs de olabilir)
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber, kimyon, pulbiber

Bazlamadan Tavuklu Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle başemal sosu yapalım. Un tereyağı ile kokusu gidene kadar kavrulur. Üzerine 1, 5 su bardağı süt eklenir muhallebi kıvamına gelen kadar pişirilir. 1 çay kaşığı tuz ve çay kaşığının ucuyla karabiber eklenir iyice çırpılır

– Tavuk sote için tavuklar küp küp doğranır. Suyunu çekene kadar pişirilir. Tereyağı ve biraz sıvı yağı eklenir kavrulur. Yemeklik doğradığımız soğan, sarımsak ve biber de eklenir. Salçası koyulur ve pişirilir. Altını kapatınca baharatları eklenir.

-Bazlama ortadan ikiye bölünür. Bir yarısına hazırladığımız başemal sos yayılır.
-Üzerine tavuklu harç eklenir.
-En üste kaşar rendelenir.
Kaşarlar eriyene kadar 200 derece fırında pişirilir.

😋Afiyet olsun.