Bebeğe Hastaya Herkese Tavuk Çorbası

Bebeğe Hastaya Herkese Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsü ( 2 parça)
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz ,karabiber, kırmızı biber, kekik
• Su

Bebeğe Hastaya Herkese Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar kızımın çok sevdiği çorbayı sizinle paylaşmak istiyorum. Çok lezzetli herkesin damak zevkine hitap eden bir çorba.
Tavuk düdüklüye konulur ve haşlanır( köy tavuğu tercih edilir) haşlanan tavuk didiklenerek hazır olunur. Tencereye un ve çok az sıvı yağ eklenerek unun kokusu çıkana kadar kavrulur. Kavrulan una salça eklenir tavuğu haşladığımız su eklenir topaklanmadan karıştırılır. Ardından tavuklar ve baharatlar eklenir karıştırılır. Tereyağ bir tavada kızartılır çorbaya eklenir.
Not: acı severseniz biber salçasını acı tercih edebilir siniz ve baharatı daha bol koyabilirsiniz. Kızım yiyemediği için acı yapmıyorum.

Kıvama göre su da eklenebilir.
Afiyet olsun 😋