Bebekli Doğum Günü Pastası

Bebekli Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Kreması

• 3 çorba kaşığı margarin
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 lt. süt
• Yarım su bardağı kadar hindistan cevizi (krema piştikten sonra katılacak)

Süslemek için

• 2 paket krem şanti
• Bebek (pasta malzemesi satan yerlerde bula bilirsiniz)

Bebekli Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Karıştırma kabının içine yumurtaları ve şekeri katıp 5 dk çırpıyoruz. Sıvı yağı ilave ettikten sonra biraz daha çırpıyoruz Diğer malzemeleri de sırasıyla koyuyoruz ve tekrar çırpıyoruz. Yağladığımız kelepçeli kalıba karışımı döküp ısıttığımız 175 derece fırına veriyoruz. Kekimiz piştikten ve soğuduktan sonra ortadan ikiye kesiyoruz. Derin bir kase içine streç filmi seriyoruz. Üzerine kekimizi yerleştirip üzerine hazırladığımız kremamızı döküyoruz. Kekimizin ikinci katını üzerine yerleştiriyoruz pastamızı bir gece buz dolabında bekletiyoruz. İkram edileceği zaman pasta tabağına ters çevirip krem şanti ve bebekle süslüyoruz.
KREMANIN YAPILIŞI
Un, şeker ve sütü muhallebi gibi pişirin. Piştikten sonra sıcakken yağını atıp iyice çırpın. Soğumaya bırakın. Soğuyunca hindistan cevizini katıp karıştırın. * AFİYET OLSUN *