Bekar Köftesi
Bekar Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gram orta yağlı kıyma
- 1 orta kuru soğan
- Tuz, karabiber, kekik
- 3 sivri biber
- 2 domates
- Zeytinyağ veya tereyağ
- Dilerseniz pul biber
Bekar Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
Üniversitede öğrenciyken yurt odasında, elektrikli ocakta zor şartlarda yaptığımız bu çok kolay, ama bir o kadar da lezzetli ve sağlıklı köfteye ben bekar köftesi adını verdim. Deneyin siz de göreceksiniz. Kıyma ince rendelenmiş soğan tuz ve baharatlarla yoğrulur. (ekmek yumurta yok) Tencerenin dibine önce küçük doğranmış biberler sonra kabuğu soyulmuş doğranmış domatesler dizilir. ( domates miktarı arttıkça sulu bir köfte olacaktır. Az sulu isterseniz 1 domates de olabilir) Köfte avuç içinde özensizce şekillendirilip domatesin üzerine dizilir. Tereyağ parçacıkları ve isterseniz pul biber üzerine koyulup su ilave etmeden pişirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
