Belen Tava (Fırında Et Yemeği)
Belen Tava (Fırında Et Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kuzu eti veya süt dana
- 8-10 adet arpacık soğan veya 1 kuru soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 4 diş sarımsak
- 8-10 adet şeri domatesi veya 1 domates
Sosu için:
- 5 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber (tercihen )
- 5-6 çay kaşığı tereyağ (üzerine )
- Yarım çay bardağı su
Belen Tava (Fırında Et Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı
- Yaygın bir döküm tencereye veya borcama etler küp doğranır ve yerleştirilir.
- Diğer tüm sebzeler kesilir üzerine yerleştirilir.
- Sıvı yağ ile salça ve baharatlar karıştırılır ve etin üzerine döküp güzelce harmanlanır.
- Baharatlı karışımın üzerine tereyağ konulur ve su gezdirilir.
- Döküm tencere ise kapağını, borcam ise ıslatılmış fırın kağıdı ile üstü kapatılır.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika pişirin. Süt dana eti kullananlar 1-1,5 saat saat pişirme süresi göze alsın. Yine kontrol ederek. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🥰.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
