Benim Pizzam

Benim Pizzam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket toz maya (küçüğünden)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı sut
• 1. 5 su bardağı su
• Alabildiği kadar un

Üzeri için:

• Kaşar
• Sosis
• Salam
• Sucuk
• İstediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı salça
• Biraz su ve sıvı yağ

Benim Pizzam Tarifi'nin Yapılışı

Maya su süt yağ ve tuz şeker bir kaba alınarak iyice karıştırılır yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur 3 eşit parçaya bölünerek buzdolabında en az 2 saat dinlendirilir. Dinlenen hamurun bir parçası alınır ve tepsi genişliğinde açılır yağlı tepsiye yerleştirlip üzerine çatalla delikler açılır ve salçalı sosumuzdan sürülerek önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dk pişirilir. Pişen hamur çıkartılır ve üzerine malzemeler döşenir ve 10 dk daha pişer son olarak kaşarda serpilip altı ve üzeri kızarana kadar pişer. Afiyet olsun.