Bereketli Çorba

Bereketli Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay bardağı haşlanmış buğday
• 1 çay bardağı erişte
• 1-2 çay bardağı bulgur köftesi ( fellah köfteden artan malzeme ile hazırladım)
• 1 tablet ilik suyu
• 1 küçük soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 -2 tatlı kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Nane
• Pul biber
• Limon

Bereketli Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları minik minik doğrayın.
2. Tereyağı, salça, biber salçası ve soğanı kavurun.
3. Bulgur köftelerini ekleyip, kavurmaya devam edin.
4. 1 su bardağı suyun içinde unu çözdürüp, tencereye ilave edin.
5. 2-3 su bardağı su ekleyip, kaynama bırakın.
6. İlik suyunu ekleyin.
7. Erişteleri ekleyin.
8. Çorbanın suyu az gelirse göz kararı sıcak su ekleyin.
9. Çorba pişip, kıvama gelince önceden haşlanan nohut ve buğdayları ekleyin.
10. Tuz ve baharatları ilave edip, karıştırın.
11. Limon ile servis yapın.
    ♥️Afiyet Olsun ♥️
    ✍️Not: Bulgur köftesi ve ilik suyunuz yoksa hiç korkmayın. Bu malzemeler olmadan da çorbayı yapabilirsiniz. Bulgur köftesi için fellah köftesi tarifime bakabilirsiniz.