Beşamel Sos
Beşamel Sos Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 tam yemek kaşığı un
- 2 su bardağı soğuk süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 fiske karabiber
Beşamel Sos Tarifi'nin Yapılışı
- Tencereye sıvı yağ ve tereyağ koyulup eritilir.
- Un eklenir kokusu çıkıp rengi değişene kadar karıştırılarak kavrulur
- Rengi dönünce yavaş yavaş soğuk süt eklenerek top top olmaması için çırpıcı ile sürekli karıştırılır.
- Hafif yoğunlaşınca tuz ve karabiber eklenip kıvamı koyulunca kapatılır.
Sosumuz hazır afiyet olsun 😋
Bu arada biz beyaz un yerine tam buğday ununu tercih ettik o yüzden fotoğrafta rengi daha koyu görünüyor.
(Bir yemeğin üzerine dökecekseniz çok koyu kıvama gelmeden hafif yoğunken bu aşamada yemeğe eklerseniz daha iyi olur
dilerseniz fırın yemeklerinize
Beşamel sos #soğuyunca# üzerine 150-200gr kadar kaşar peyniri rendesi koyup önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirip Biraz dinlendirilip servis edebilirsiniz 😋
AFİYET OLSUN
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
