Beşamel Soslu Brokoli

Beşamel Soslu Brokoli Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram brokoli
• Su
• Tuz

Beşamel sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt(200ml bardak ölçüsü)
• Tuz

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Brokoli Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak brokoliyi güzelce temizleyip yıkayalım ve ocağa suyumuzu katıp tuzunu ekleyip kaynatalım.
2. Suyumuz kaynamaya başlayınca brokoliyi içine atıp yaklaşık 5-6 dakika haşlayıp ocaktan alıp suyunu iyice süzelim.
3. Bir tencere içerisine tereyağ ve unu alıp unun kokusu geçinceye kadar kavuralım ve içerisine sütü, tuzunu ekleyip kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
4. Daha sonra brokoliyi fırın kabına katalım ve üzerine beşamel sosu dökelim.
5. Ardından rendelenmiş kasar peynirimizi de üzerine gezdirip önceden ısıtmış olduğumuz 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim ve sıcak olarak servise sunalım.
   Afiyet olsun.☺️