Beşamel Soslu Fırında Ispanak

Beşamel Soslu Fırında Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gram ıspanak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan

Beşamel Sosu İçin,

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı un
• 200 ml süt

Üzeri İçin;

• Kaşar peyniri rendesi

Beşamel Soslu Fırında Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırınımızı 180 derece altlı üstlü, fansız ayarda ısıtmaya başlayalım.
2. Ardından küçük küçük doğradığımız soğanları, zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım.
3. Küçük küçük doğradığımız ıspanakları, suyunu sıkıp soğanlar ile birlikte 5 dakika kadar pişirelim.
4. Ardından beşamel sosumuzu yapalım. Bunun için tereyağını küçük bir tencereye alalım ve eridikten sonra, üzerine unumuzu atıp kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
5. Üzerine sütümüzü ekleyelim ve kıvam alana kadar pişirelim.
6. Kaynamaya başladıktan 2-3 dakika sonra ocağımızı kapatalım.
7. Ispanağımızı küçük fırın kaplarına alalım ve üzerine beşamel sosumuzu döküp, kaşar rendemizi koyalım.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, 30 dakika pişirelim.

Afiyet olsun.