Beşamel Soslu Fırında Patates

Beşamel Soslu Fırında Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• Tuz

Beşamel Sosu İçin;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• Karabiber
• Tuz

Üzeri İçin;

• Kaşar peyniri

Beşamel Soslu Fırında Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesin kabuklarını soyup, iri küp küp keselim.
2. Tencereye alıp, üzerini örtecek kadar su ve tuz ekleyelim.
3. Diri olarak haşlayalım ve suyunu süzelim.
4. Fırın kabını yağlayıp, patatesleri fırın kabına yerleştirelim.
5. Beşamel sos için, küçük bir tavaya tereyağı, sıvı yağ alalım.
6. Unun kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavuralım.
7. Süt ekleyelim iyice çırpalım.
8. Tuz ve karabiber ekleyip, kaynadıktan sonra ocaktan alalım.
9. Beşamel sosu, patateslerin üzerine döküp yayalım.
10. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynirler eriyip üzeri kızarana kadar kızartalım.
12. Dilimleyerek servis yapalım.

Afiyet olsun.