Beşamel Soslu Fırında Patates

Beşamel Soslu Fırında Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 orta patates
• Bir avuç kadar bezelye

Beşamel Sos İçin;

• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 3, 5 su bardağı süt
• Karabiber
• Tuz

Üzerine;

• 250 gram kaşar peynir

Beşamel Soslu Fırında Patates Tarifi'nin Yapılışı

Merhabaaa 😊 Uzuuuun zamandır yazmıyordum, gidişim suskun olmuştu dönüşüm olsun dediim 😊
Tarife gelecek olursak;

1. Patatesleri öncelikle soyuyoruz ardından daire daire ne kalın ne ince olacak şekilde doğrayıp haşlıyoruz. Fazla pişmeyecek çünkü fırınlayacağımızda da pişiyor. Yani ben düdüklüde 15-20 dk haşladım.
2. Ardından pişen patatesleri yağladığımız borcama diziyoruz, üzerine bezelyeleri ekliyoruz.
3. Geldik beşamel sosumuza. ☺Unu ve tereyağını katılaşana dek kavuruyoruz ardından sütü ekleyip, tuzu – karabiberi ilave ediyoruz ve muhallebi kıvamına gelene kadar ocakta pişiriyoruz.
4. Piştikten sonra sıcakken hemen patatesin üzerine döküyoruz.
5. 180 derece de önceden ısıttığımız fırına yemeği sürüyoruz.
6. 5 dakika yemeği ısıtıp ardından rendelediğimiz kaşarları ekleyip 10 dakika üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Şimdiden ellerinize sağlıkkkk, afiyett olsuuun 😊😊💕💕