Beşamel Soslu Ispanak

Beşamel Soslu Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ıspanak
• 1 kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kara biber
• 4/5 yemek kaşığı sıvı yağ

Beşamel Sos İçin;

• 3 su bardağı süt.
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı kasar rende

Beşamel Soslu Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

Öncelik kurusoğanı yağda kavuruyoruz. ıspanakları yemeklik doğrayıp soğan ile kavurmaya başlıyoruz. Üzerine tuzunu atıp suyunu çekene kadar kavur. En son karabiberi katıp yuvarlak borcam tepsiye alıyoruz. Beşamelimizi yani sütü unu yumurtayı ve yağı ayni anda karıştırıyoruz kaynayınca biraz tuz ilave edip ocaktan alıp ıspanakların üzerine döküyoruz. En üstünede kaşarlarımızı serpiyoruz. Sonra fırına. 180 derecede pişirdim üzeri kızarana kadar. Şimdiden ellerinize sağlık😊