Beşamel Soslu Ispanak

Beşamel Soslu Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg ıspanak
• 1 adet soğan
• Zeytinyağı/ tereyağı
• 1, 5 bardak süt
• 1, 5 yemek kaşığı un
• Kaşar peyniri

Beşamel Soslu Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları minik minik doğrayalım.
2. Yağladığımız tavaya veya tencereye alıp, kavuralım.
3. Güzelce yıkadığımız ıspanakları doğrayıp, kavrulan soğanlara ekleyelim . Çok az su ekleyip, tenceremizin kapağını kapatalım ve suyunu çektikten sonra bir borcama ya da fırında dayanıklı bir kaba koyalım.
4. Aynı tencereye biraz yağ koyalım 1, 5 yemek kaşığı un ekleyip kavuralım ardından 1, 5 bardak süt koyalım muhallebi gibi pişirelim.
5. Ardından ıspanakların üzerine dökelim ve rendelediğimiz kaşarı ekleyip, 170 derecede ısınan fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.