Beşamel Soslu Ispanak

Beşamel Soslu Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram ıspanak
• 4 adet patates
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Beşamel Sosu İçin;

• 1,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı yağ

Üzeri İçin;

• Kaşar peyniri rendesi

Beşamel Soslu Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanaklarımızı temizleyip, bol su ile yıkayıp doğrayalım.
2. Patateslerimizi soyup rendeleyerek, sıvı yağ koyduğumuz tenceremize alıp yumuşayana dek kavuralım.
3. Daha sonra üzerine ıspanaklarımızı ekleyelim ve beraber 10 dakika kadar kavuralım, tuzunu ve baharatlarını ilave edip ıspanakları ocaktan alalım.
4. Borcamımızı yağlayıp, ıspanağı boşaltalım ve düzleyelim.
5. Beşamel sosumuz için; bir tavada yağı ve unu ekleyip karıştıralım ve üzerine tuz ve süt ilave ederek koyulaşana dek karıştıralım.
6. Sosumuzu ıspanakların üzerine döküp, önceden ısıttığımız 200 derecedeki fırında 10 dakika pişirelim.
7. Daha sonra fırından çıkarıp, kaşar peyniri rendesini serpip tekrar 10 dakikalığına üzeri kızarana kadar pişirelim.
8. Beşamel soslu ıspanağımız servise hazır👩🏻‍🍳.

Afiyet olsun 😋.