Beşamel Soslu Kabak Sandal

Beşamel Soslu Kabak Sandal Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak

Üzeri İçin;

• Kaşar Peynir

Beşamel Sos İçin;

• 2, 5 çorba kaşığı un
• 1-1, 5 su bardağı süt süt
• 1 yemek kaşığı teyeyağ ( çok az sıvı yağda ekleyebilirsiniz)
• Tuz

Beşamel Soslu Kabak Sandal Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kabakları yıkayıp ortadan uzunlamasına bölün. Arzu ederseniz yanlamasına da bir daha kesebilirsiniz. (ki ben öyle yaptım)
2. İçlerini temizlediğiniz kabakları 5-10 dk kadar haşlayın.
3. Bir tencerede tereyağını eritip çok az miktarda sıvı yap kullanabilirsiniz.
4. Eridikten sonra beşamel sos için unu yağda kavurun sonra sütü ve tuzu ekleyin.
5. Pütür pütür parçalar kalırsa blender dan geçirin.
6. Haşladığınız kabakların içine beşamel sosu paylaştırın ve üzerine rendelediğiniz kaşar peyniri koyun.
7. 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar 10-15 dk pişirin.