Beşamel Soslu Karışık Patates

Beşamel Soslu Karışık Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane patates
• Tuz
• 1 konserve mısır
• Yarım sucuk
• 1 çay bardağı kasar rendesi
• 1 cay kasığı kara biber
• 1 çay kasığı nane
• 1 cay kaşığı kırmızı biber

Başemal sos için

• 2 yemek kaşığı tere yağı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 cay kaşığı tuz
• 1 cay kaşığı  kara biber
• 2.5 su bardağı süt

Üzeri için

• 1 çay bardağı kaşar rendesi

Beşamel Soslu Karışık Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce patatesleri soyup küp doğruyoruz tencereye alıyoruz tuzunu ilave edip üzerine şu ekleyip 10 dk haşlayıp süzüyoruz.
2. Patateslerin üzerine mısırları yıkayıp koyuyoruz sucuğu minik minik doğruyoruz kaşarı ve baharatlarını karıştırıp harmanlıyoruz ve borcama yayıyoruz.
3. Besamel sosu için;Tencereye yağlarımızı koyuyoruz üzerine unu koyup kokusu gidinceye kadar kavuruyoruz.
4. Daha sonra süt tuz ve kara biberi ekliyoruz pişiriyoruz.
5. Pişirdiğimiz besamel sosu borcam da ki patatesin üzerine gezdiriyoruz.
6. Üzerine kaşar rendesi serpip önceden 180 derece işittiğimiz fırında kızartııyoruz.