Beşamel Soslu Karnabahar

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy karnabahar
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.

1. İlk olarak karnabaharı küçük parçalara bölelim.
2. 10 dk kadar haşlayalım.
3. Haşlandıktan sonra bir bor cama dizelim.
4. Beşamel sosu ayarlayalım.
5. Tencereye, tereyağını ve sıvı yağı koyup eritelim.
6. Unu ilave edip karıştıralım.
7. Biraz kavurduktan sonra sütü yavaşça ilave edip çırpalım.
8. Tuz ve karabiberi ekleyip kaynatalım.
9. Hazır olan beşamel sosu karnabaharın üzerine ekleyelim.
10. Üzerine rendelediğimiz kaşar peyniri eşit bir şekilde dağıtalım.
11. 180°C fırında 30dk kadar pişirelim.
12. Üzeri kızarınca pişmiş demektir.
    Şimdiden afiyet olsun 😊