Beşamel Soslu Karnıbahar

Beşamel Soslu Karnıbahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane küçük boy karnabahar
• Haşlamak için su

Beşamel sos için;

• 2_3 kaşık sıvı yağ
• 50 gr margarin
• 2 yemek kaşığı un
• 3 su bardagı süt
• 1 su bardagı rendelenmiş kaşar peynir
• Tuz ,karabiber

Beşamel Soslu Karnıbahar Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar karnabaharı birde böyle deneyin çok güzel ve pratik bir tarif oluyor
gelelim tarife.
Karnabaharları çiçeklerine ayıralım ve tencerede bol kaynayan suyun içinde pişirelim ama çok pişirmeyelim yoksa dağılır.

Beşamel sosu hazırlayalım sıvı yağ ve margarini tavaya koyalım yağ eriyince üzerine unu koyup kavuralım kavrulan unun üzerine sütü döküp iyice çırpıyoruz katılaşana kadar pişirilir katılaşınca üerine kaşar peynir koyup altını kapatalım ve tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım beşamel sos hazır.

Borcama haşlanan karnabahar konur üzerine beşamel sos dökülür ve fırına konur .200 derecede üzeri pembeleşinceye kadar 20 dakika kadar pişirelim yemeğimiz hazır
yapacaklara kolay gelsin afiyet olsun