Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar

Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 250 gr kiyma
• 200 ml krema
• 1 adet kuru soğan
• 1 su bardağı kasar rendesi
• 1 yemek kaşığı salça

Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharları tuzlu suda haşlayalım. Bir tavada soğanları pembeleşene kadar kavurup sonra kıyma ekleyelim. Biraz kavrulduktan sonra salçasını koyup biraz daha kavuralım. İki yemek kaşığı su ile salçayı açalım. Haşlanan karnabaharları borcama koyuyoruz. Üzerine kavrulan kıymayı daha sonra kremayı ekleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 yada 20 dakika pişirelim. Sonra kaşarları ekleyip üzeri kızarana kadar tekrar pişirelim.
Afiyet olsun.