Beşamel Soslu Patates Köftesi

Beşamel Soslu Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
• 1 kaşık tereyağı
• Tuz
• Karabiber

BEŞAMEL SOSU İÇİN;

• 1 kaşık tereyağı
• 1 kaşık un
• 2 bardak sut
• Tuz
• Karabiber

ÜZERİNE;

• Rendelenmiş kaşar

TEPSİ TABANI İÇİN:

• 2 adet halka doğranmış domates

Beşamel Soslu Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri haşlayın.
2. Haşlanan patatesleri güzelce ezin.
3. İçerisine rendelenmiş kaşar peynirini ,tereyağını, tuzunu ve karabiberini ekleyip yoğurun.
4. Bu karışımı dolapta 2 saat kadar bekletin.
5. toparlanan patatesleri biraz büyükçe yuvarlayın.
6. Fırın tepsisinin tabanına domatesleri dizin.
7. Biraz zeyinyağı gezdirip patates köftelerini dizin.
8. Üzeri için beşamel sosunu hazırlayın tereyağını eritin.
9. Unu ekleyin. Un kavrulduktan sonra üzerine sütünü ekleyin.
10. Göz göz olunca tuzunu ,karabiberini ekleyip altını kapatın.
11. Köftelerin üzerine beşamel sosu gezdirin.
12. En son kaşar peynirlerini de üzerine ekleyip 200C fırında kızaranda kadar pişirin.
13. Üzerini çok ince kıyılımış maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Et yemeklerinin yanında ikram edin😉 NoT:Domates sevmeyenler yağılı kağıt üzerine patatesleri dizip sade yapabilirler