Beşamel Soslu Patatesli Karnabahar

Beşamel Soslu Patatesli Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo karnabahar
• 2 adet patates

Başemel sos için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 dolu yemek kaşığı un
• 1 1, 5 su bardağı süt
• Göz kararı kaşar
• Tuz, karabiber

Beşamel Soslu Patatesli Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup yuvarlak yuvarlak keselim.
2. Karnabaharları küçük parçalara ayırıp yıkadıktan sonra az tuz ekleyip haşlayalım başemel sosu hazırlayalım.
3. Onlar haşlanırken yağı tencereye alıp eriyince unu kavuralım güzelce sonra yavaş yavaş sütü ekleyelim .
4. Koyulaşınca kaşarı rendeleyip ekleyelim .
5. En son tuz ve karabiber koyalım altını kapatalım.
6. Haşlanan sebzelerimizi süzüp fırın kabına alalım üzerine sosu döküp ,180 dereceye ayarlayıp üzeri kızarana kadar pişirelim.
   Afiyet olsun 😊